隨著烤魚(yú)市場(chǎng)的火爆，烤魚(yú)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，以重慶為中心點(diǎn)，東至上海，西進(jìn)拉薩，南征天涯海角，北達(dá)黑龍江，在全國(guó)的大中城市中，都可以看見(jiàn)一道美食烤魚(yú)已經(jīng)是盛名四方了。全國(guó)各地的餐館也以萬(wàn)州烤魚(yú)、為閃亮的招牌名片，靠著烤魚(yú)打響名聲。成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)規(guī)范技術(shù)、工藝、易學(xué)易會(huì)，精選多種香料藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的等十幾種味型，滿(mǎn)足了不同人的口味需求。成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)更為的是人們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，由專(zhuān)門(mén)老師手把手傳授，培訓(xùn)更簡(jiǎn)單，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，一學(xué)就會(huì)，簡(jiǎn)單易學(xué)。

四川萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)做法哪里正宗？正宗烤魚(yú)的做法，成都飄味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)從碼味的鹵料、烤魚(yú)時(shí)用的燒烤粉以及炒料時(shí)所用的配料，都是經(jīng)過(guò)了數(shù)百次的試驗(yàn)反復(fù)調(diào)整配料成分，在得到顧客充分肯定的基礎(chǔ)上，得出標(biāo)準(zhǔn)化的烤魚(yú)操作流程及數(shù)字配方表，使任何一個(gè)客戶(hù)，無(wú)論此前是否從事過(guò)特色小吃行業(yè)，只要拿到我們的操作流程及配方表，都能做出和我們廚師一樣口味的烤魚(yú)----回味無(wú)窮，百吃不厭！

烤魚(yú)培訓(xùn)要點(diǎn)：

1、魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧，魚(yú)的初步處理方法。

2、碼味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)。

3、魚(yú)的上料與碼味。

4、烤魚(yú)輔料的制作、裝飾。

5、預(yù)烤，魚(yú)底料的調(diào)制。

6、調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。

7、烤魚(yú)設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略。

 四川萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)做法哪里正宗？正宗好吃的烤魚(yú)口感中既有魚(yú)的鮮香，又有料的濃香。吃一口烤魚(yú)，能感受到軟硬合適的質(zhì)感，雖然麻辣但是吃后卻不上火。麻辣烤魚(yú)味道夠正，番茄烤魚(yú)味道夠爽，泡椒烤魚(yú)味道夠辣。所以學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)前一定要來(lái)烤魚(yú)培訓(xùn)的地方品嘗試吃。成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)工藝流程較多，涉及多種配料方法。沒(méi)有烤魚(yú)師傅指導(dǎo)味道上是絕對(duì)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。當(dāng)然你可以選擇價(jià)格高昂的烤魚(yú)加盟，相信你并不樂(lè)意受到加盟商的條約限制。成都飄味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓學(xué)習(xí)時(shí)間根絕個(gè)人時(shí)間調(diào)整，無(wú)保留傳授烤魚(yú)所有配方配料。

四川萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)做法哪里正宗？成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目包含多種口味烤魚(yú)，泡椒味烤魚(yú)只是其中一種，還有更多口味烤魚(yú)調(diào)料配方，這對(duì)于一家烤魚(yú)店來(lái)說(shuō)是核心支撐，需要調(diào)料配方都可以在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)到材料，前來(lái)成都飄味緣參加烤魚(yú)培訓(xùn)，烤魚(yú)味道絕對(duì)給力。各種口味烤魚(yú)培訓(xùn)調(diào)料配方無(wú)保留轉(zhuǎn)讓?zhuān)屇鸁o(wú)憂(yōu)開(kāi)店，坐享5年配方升級(jí)服務(wù)。