在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2020-02-01 來源：四川小吃培訓(xùn) 作者：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：5182次
面食，多以面條和面點為主。就拿做面條來講，各家面食培訓(xùn)學(xué)校都有自己的一套技術(shù)。牛肉面，肉絲面，清湯面，肥腸面等都是開面館必備的，一般人都會做。一方水土一方味。當(dāng)?shù)氐拿骛^也是代代傳承賣了幾千年。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，本土面館的口味人們都吃得發(fā)膩。與眾不同的新、奇、特面食廣泛受到消費者的喜愛和肯定。現(xiàn)在任何面館只是隨便做幾種面食就想做火生意賺大錢的時代一去不復(fù)返了。
成都郫縣面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校選哪家好？成都飄味緣小吃培訓(xùn)中心的面食培訓(xùn)主要包括：紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、涼面、熱干面、水餃、飄香辣椒紅油、鮮湯熬制等所有調(diào)料以及配料的配制等。成都飄味緣四川面食技術(shù)培訓(xùn)中心是一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，本中心有著行業(yè)內(nèi)的師資團(tuán)隊和完善的教學(xué)設(shè)施。凡是來我中心培訓(xùn)的學(xué)員，都有一位老師親自領(lǐng)帶。
課程內(nèi)容
1：湯底
一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學(xué)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。
2：原料處理
二步，主要系統(tǒng)學(xué)牛肉、牛腩、肥腸、豬手等食材的去腥、切制等知識。
3：原料炒制
三步，主要系統(tǒng)學(xué)牛腩、牛肉、豬手、肥腸等食材的炒制。這里重點學(xué)原料的炒至手法、時間、火候控制等知識。
4：香辣紅油
四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用十幾種天然香料和四種油等食材熬制牛肉面專用紅油。這里重點學(xué)紅油的配料、熬制手法、火候、時間等知識。
5：煮面
五步，主要系統(tǒng)學(xué)燒水煮面條。這里重點學(xué)掌握面條的煮制時間、火候、碗底調(diào)配、放湯料、放配菜等知識。
成都郫縣面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校選哪家好？成都飄味緣面食培訓(xùn)中心將從較基礎(chǔ)的原材料識別，到面食制作的手法，火候控制，調(diào)料配制等等，手把手教會學(xué)員每一個操作步驟。保證學(xué)員真正學(xué)通學(xué)透。同時，考慮到我們的學(xué)員大多數(shù)學(xué)成之后是要去開店創(chuàng)業(yè)的。
成都郫縣面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校選哪家好？成都飄味緣面食技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)師傅多年豐富拉面培訓(xùn)經(jīng)驗，不管你有無基礎(chǔ)都可以在較短的時間內(nèi)達(dá)到獨立操作水平，開面館本小利大是初入餐飲剛創(chuàng)業(yè)者和二次創(chuàng)業(yè)者的好項目，在這里學(xué)7到15天即可獨立完成操作，包教包會學(xué)會為止，打工也好創(chuàng)業(yè)也好這是技術(shù)手藝，技術(shù)配方絕不保密可以幫助開店。傳授面市技術(shù)調(diào)湯等開面館的全套技術(shù)，做餐飲美食技術(shù)口味必須經(jīng)得住市場考驗的，在成都飄味緣學(xué)是你較正確的選擇。
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在美食之都成都，烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴，深受食客們的喜愛。今天，我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中，成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都包子技術(shù)學(xué)習(xí)的地點頗受矚目，掌握這些資料有助于學(xué)習(xí)者節(jié)省尋找時間。飄味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)在成都享有良好聲譽，教... [詳細(xì)內(nèi)容]
好的師傅是優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班的基石。他們技藝高超，教學(xué)資歷深厚。他們能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)學(xué)員的困惑，并給予恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，助力學(xué)員快... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時間不限定，學(xué)會為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費包吃住